Store House. Складской учет и производство.
Март 26, 2014 3371 Криворучко Виталий

Система автоматизации StoreHouse – это программный продукт для ведения документооборота на складе, учета производственных процессов, получения исчерпывающих отчетных данных о движении товара, количественных и суммарных остатках, совершенных хозяйственных операциях. Система StoreHouse позволяет полностью контролировать процесс управления производством в ресторанах, кафе и ресторанах быстрого обслуживания.

 

StoreHouse позволяет создавать и обрабатывать следующие документы:

  • приходные накладные,
  • расходные накладные,
  • документы внутренних перемещений,
  • сличительные ведомости,
  • документы возврата товара поставщику,
  • документы списания испорченных продуктов,
  • комплектации,
  • акт разделки (декомплектации),
  • документы о расходе блюд. 

Продукты в документах могут быть заданы в любых, определенных для этих продуктов, единицах измерения. Любые документы могут копироваться в документы других типов. Используемый в системе StoreHouse принцип расчета себестоимости методом FIFO реализуется за счет автоматического пересчета себестоимости в зависимости от имеющихся в системе документов.

Возможность создания калькуляционных карт блюд с привязкой к конкретной дате. Неограниченная вложенность калькуляционных карт друг в друга. Автоматический расчет себестоимости в калькуляционных картах на любую дату на основании имеющихся в системе документов по FIFO или по цене последнего прихода. Три стадии обработки продукта в технологических картах (вес брутто, вес после холодной обработки и вес после горячей обработки (вес готового продукта)). Привязка блюда к группе взаимозаменяемых продуктов.

В системе предусмотрены:

  • полностью автоматизированное списание продуктов и полуфабрикатов на основании реализации блюд с использованием или без использования взаимозаменяемых продуктов;
  • многофункциональная инвентаризация, в том числе инвентаризация полуфабрикатов и возможность использовать весы для определения остатков товаров с учетом массы тары (например - спиртных напитков);
  • возможность формирования журнала бухгалтерских проводок и экспорт данных в программу 1С;
  • формирование унифицированных, оперативных и аналитических отчетов.