Система вызова официантов R-Call в "Пальмира-Палас" г. Ялта.
Август 29, 2018 125 Криворучко Виталий

RKALL

На территории оздоровительного центра "Пальмира - Палас" в городе Ялта на Южном Берегу Крыма, работает 3 ресторана. Каждый ресторан имеет свою неповторимую атмосферу и интерьер. Но у них, так же, есть нечто общее - это высокий класс обслуживания. Следует отметить, что персонал ресторана постоянно повышает планку качества, и в данный момент была внедрена система вызова официантов R-Call.

Система вызова официантов работает следующим образом: в цехах установлены пульты вызова официантов R-Call, которые позволяют вызывать конкретного официанта, в тот момент, когда блюдо готово. Какого официанта вызывать - написано на сервис чеке. В момент вызова на пейджере-часах официанта высвечивается вызов - "Кухня 1", сопровождаемый вибрацией и звуковым сигналом, официант должен нажать на кнопку и сбросить вызов, в противном случае через 30 секунд вызов повторится автоматически. Пейджеры R-Call имеют достаточно интересный дизайн и органично смотрятся на руках официантов.

PAGER

Система вызова персонал позволила решить несколько вопросов - во первых персонал стал больше уделять внимания гостям, так как нет необходимости отвлекаться на кухню для проверки готовности блюда, во вторых блюда не ждут в зоне выдачи ни одной лишней минуты, так как о готовности официант узнает мгновенно в любой точке ресторана. В третьих блюда подаются той температуры, которую задумал шеф повар, что конечно влияет на вкус.

Мы уверены, что персонал ресторана будет и далее стремится к высочайшему качеству обслуживания, опираясь на современные технологии в ресторанном бизнесе.