Мистер Кук - новое кафе от известной доставки!
Октябрь 30, 2018 95 Криворучко Виталий
Категория: R-Keeper E-mail Печать

MrCook fasad

"Mr Cook" автоматизирует своё первое кафе!
Известная в Симферополе служба доставки вкусной еды "MrCook" открыла первое кафе на ул.Карла Маркса. Кафе, как и вся служба доставки, автоматизирована программным обеспечением компании UCS. В данном случае используется программа автоматизации ресторана R_Keeper 7.0. В качестве системы учета продуктов и полуфабрикатов так же как и в доставке используется Store House.Ресторан быстрого питания "MrCook" был автоматизирован компанией "ЮгАйТиСервис".

В кафе автоматизированы все процессы и используются дополнительные модули R_Reeper - KDS и электронная очередь. KDS (Kitchen Display System) система заменяющая сервис печать (встречки). С помощью системы KDS можно полностью контролировать работу кухни. При заказе - на экран кухни попадает информация о заказе, после выполнения заказа или отдельного блюда - повар передает информацию о готовности на экран официантам, когда официант забирает заказ он так же делает отметку на экране. Таким образом можно отследить по времени весь процесс, от заказа до подачи гостю.

KDS

Электронная очередь - система демонстрирует гостям состояние их заказа - "в процессе" и "готов". После появления номера заказа в поле "готов" заказ можно забирать.
Электронная очередь призвана уменьшить нагрузку на персонал и формализировать очередь посетителей.

MrCook el ochered

В качестве кассовых станций используются моноблоки Datavan со вторым экраном для гостей. На втором экране отображается заказ гостя. Данный функционал просто необходим для ресторанов быстрого питания.

Надеемся, что первое кафе быстрого питания "MrCook" не будет последним - ждем открытий в других городах.