Автоматизация учета в гостиничном комплексе "CIPRESSO" г. Алушта
Сентябрь 10, 2020 54 Криворучко Виталий

На Южном берегу Крыма, в г. Алушта открылся новый гостиничный комплекс "CIPRESSO". Комплекс построен с учетом всех требований к отдыху - бассейн, ресторан, бар. В ресторане и кафе "CIPRESSO" установлена учетная система R_Keeper. Установлено 2 станции R_Keeper.

Одна станция в кафе, для обслуживания гостей в режиме "контактная стойка". Вторая станция установлена в ресторане для работы в режиме "концептуальный ресторан". На станции создан план зала, подключен сервис принтер для печати заказов на кухне. Настроена функция "бесплатных" завтраков с закрытием на номер.
Кроме того установлена система учета продуктов и полуфабрикатов Store House 5, в которой созданы технологические карты (калькуляции) для анализа себестоимости блюд и проведения инвентаризаций. Так же планируется подключение мобильных официантов для приема заказов с летней площадки у бассейна.