Новый ресторан авторской кухни "Мартини" в Симферополе ставит перед собой задачу максимально качественно обслужить гостя, приятно удивить его высоким уровнем предложенных блюд и развлечений. Поэтому выбор системы учета R_Keeper был не случаен.

Ресторан состоит из двух больших залов - летняя площадка - шатер и зимний зал. Первым этапом был проведен запуск летней площадки. Для четкой и быстрой работы персонала было установлено 3 POS станции. Первая станция - бар, вторая станция официанты и третья станция кассира. Станция официанта и бармена реализована на современном POS оборудовании - моноблоках Sam4s, станция кассира - на планшетном POS терминале Atoll. Кроме того для оперативной работы кухни, что черезвычайно важно для ресторана, было установлено 4 принтера сервис чеков - по цехам, и 1 принтер шеф - повара - на котором печатается весь заказ для контроля. 

Учет продуктов и полуфабрикатов, прием алкоголя через ЕГАИС ведется в системе Store House 4, списание (вскрытие) алкоголя, журнал регистрации розничной продажи алкоголя ведется в специальном приложении EGAIS FOR POS, которое установлено на станции бармена и свзязано с R_Keeper.